Ecco le caratteristiche degli gnocchi Pasta Formia:
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Lavorazione artigianale: trafilati al bronzo per una superficie più ruvida e porosa che trattiene meglio il sugo
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Essiccazione lenta a bassa temperatura: mantiene aroma del grano, consistenza soda e maggior tenuta in cottura
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Ingredienti di alta qualità: patate selezionate (versioni tradizionali o varianti colorate come chicche), farina e talvolta uova, per gusto e delicatezza
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Morbidezza equilibrata: consistenza vellutata ma compatta, perfetta con sughi cremosi o saporiti
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Look artigianale: colore ambrato, forma regolare, aspetto “rustico” che riflette la cura produttiva
In sintesi, gli gnocchi Pasta Formia uniscono l’artigianalità—trafilatura al bronzo, essiccazione accurata—con ingredienti di qualità, garantendo elevata capacità di legare con il condimento, consistenza ideale e sapore autentico.
Gnocchi di Patate
da 12.00 €
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Dettagli Prodotto
Gli gnocchi sono un tipo di pasta fresca morbida, a forma ovali. Sono realizzati con patate.
Caratteristiche
Cottura; 2 min.
Larghezza: 22 mm ± 1,0
Lunghezza: 33 mm ± 4,0
Spessore: 13,70 mm ± 2,0
Peso conf: 500g – 17,6 oz.
Larghezza: 22 mm ± 1,0
Lunghezza: 33 mm ± 4,0
Spessore: 13,70 mm ± 2,0
Peso conf: 500g – 17,6 oz.
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