Le Candele Corte di Pasta Formia sono un formato di pasta corta, tubolare e rigata.
Realizzate con semola di grano duro 100 % italiana, vengono trafilate al bronzo per ottenere una superficie ruvida che trattiene perfettamente i sughi.
L’essiccazione avviene lentamente a bassa temperatura, preservando aroma e qualità nutrizionali. Il tempo di cottura consigliato è di 9–10 minuti, ideale per una consistenza al dente.
Le Candele Corte sono perfette per sughi ricchi, piatti al forno o preparazioni con ragù corposi, offrendo un’esperienza autentica della tradizione pastaia italiana.
Candele Corte
da 14.40 €
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Dettagli Prodotto
Le candele corte sono un formato di pasta corta, tubolare e liscio, con estremità arrotondate, simile ai rigatoni ma di dimensioni più contenute. La loro superficie liscia consente una buona aderenza ai sughi, rendendole ideali per piatti al forno o con ragù corposi.
Caratteristiche
Cottura; 9-10 min.
Diametro; 13,25 mm ± 0,05
Lunghezza: 60 mm
Spessore: 1,40 mm ± 0,02
Peso conf: 500g – 17,6 oz.
Diametro; 13,25 mm ± 0,05
Lunghezza: 60 mm
Spessore: 1,40 mm ± 0,02
Peso conf: 500g – 17,6 oz.
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